日本橋玉ゐ本店🍱

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日本橋玉ゐ本店🍱

玉ゐさんはあなご専門店

看板メニューは「箱めし」
ひつまぶしのあなご版😍

建物は築約80年
創業18年だそうです😊
建物が古いので、老舗感たっぷりです✨

私が頼んだのは「合いのせ」の中箱&特製お出汁✨

「合いのせ」とは、ふっくらと柔らかい「煮上げ」と、香ばしく焼いた「焼上げ」の両方をのせたもの😍

はじめはシンプルにそのままで😌
次は薬味を添え
最後は特製お出汁でお茶漬け

大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした🙏💓

今日もありがとうございます🙏✨