男山酒造り資料館

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男山酒造り資料館

北海道旭川市の蔵元
男山酒造

江戸時代の貴重な資料や
酒造りの道具が並び
とても興味深い

男山の試飲もできて
楽しい
甘ーい日本酒が美味

ひっきりなしに
地元の人がくるのは
お水をいただけるから

「延命長寿の水」と呼ばれる
仕込水が無料で解放されて
います

この水は、大雪山の伏流水

美味しいお水とお米で
美味しいお酒ができるのですね
納得です

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